भोजन करने के बाद हम षरीर में उश्णता का अनुभव करते है । ऐसा क्यों ?क्योंकि अन्न में गर्मी होती है और वह गर्मी पेट में भोजन के माध्यम से पहुचती है । जठराग्नि उस भोजन को पचाने के कार्य में लग जाती है । तथा अन्न की गर्मी से उत्पन्न गैस अपने मार्गों से बाहर निकलती है जबकि तुरन्त बाद पानी पीने से निकलने वाली गैस पानी की षीतलता के कारण मंद हो जाती है । यह मंदाग्नी अनेक प्रकार के रोगो को जन्म देती है । विद्वानों इस लिए भोजन के तुरन्त बाद जल पीना निशिद्ध किया है ।
PRAVEEN CHOPRA